Tjejklassikern, check!
Har skrivit lite om det, under året har jag och Syster klarat av ett efter ett av delmomenten i en tjejklassiker.
I helgen genomförde vi den sista delen, Lidingö tjejlopp. Det har varit jobbigt, utmanade, roligt, fruktansvärt, underbart härligt, en massa skratt, vackert väder, en hel del träningsvärk och peppande av varandra.
Men vi gjorde det!
Frågan är vad vi nu ska ta oss för?
Fönster i Sälen, check
Nu har jag varit uppe i Sälen igen och bland annat målat färdigt fönstren i den ombyggda delen.
Känns bra att det är klart.
Och så har även det nya, rejäla matbordet kommit på plats. Det är 2.40 och betsat i en brungrå ton (bilden gör inte färgen rättvisa). Det är byggt av rejäla furuplank som Maken införskaffat för två år sedan och planerade att bygga av. Till bordet vitmålade stolar, de var bok innan men är nu sprutmålade vita.
Med uppe var Syrran med familj och vi hann med lite vandring på fjället, med godismutor och gofika.
Saker som händer
Nu börjar det ramla in paket, stora som små, med tillbehör till badrummet. Om några veckor går renoveringen igång, lite senare än tänkt, men det ger ju i alla fall tid att få hem allt.
I helgen som gick tillbringade jag tid med Jönköpingsdelen av familjen. Blev mycket mys, en hel del loppisar och god mat. Inga loppisfyndbilder denna gång, blev dock mycket böcker och leksaker.
Istället blir det bild på vacker fruktskål hos den ena dottern
Och smarta kaktuskrukor (tomma majsburkar) hos den andra
En lördag i september
idag har jag gjort en hel massa saker. Efter sovmorgon, den första på länge, och en god frukost, blev det en tur till lokala bygghandeln för att titta på duschhörn. Jag ska renovera badrummet och håller på att beställa alla tillbehör, ibland känns det mer krävande än lustfyllt som det borde vara. Blominköp, inköp av div inredningsprylar till sommarstugan och fjällstugan mm. Gipsade och spacklade över dörröppning i garaget för att det ska vara klart till veckan då värmepump ska monteras. Hann med en hel del till, bl.a. Montera beslag på mitt fönsterprojekt
Nu ska de bara grundmålas de med innan det är dags för två lager med bygderött
Nya gardiner i köket med lite höstkänsla har kommit upp, de får vara tills jag hittar de jag vill ha
Kvällen avslutades med en god middag med lax ute på altanen. Jag kan verkligen rekommendera detta recept. Jag var lite Kajsa Varg och tager vad jag haver, så istället för getost blev det fetaost och cashewnötter istället för pekannötter. Men helt fantastiskt gott!
Getostfyllda laxfileer med sparrissallad
600g laxfile
150 g getost
salt och peppar efter smak
50 g pecannötter
1knippa grön sparris
1 förp sockerärtor
1 msk olivolja
0.5 msk citronsaft
1 msk hackad dill
1persika
Dela laxen i fyra delar, skär ett snitt på längden genom varje filé
Tryck ned getost i skåran, krydda och strö över pekannötter
15 min i ugnen 200 g
Skär sparris i bitar och lägg tillsammans med sockerärtor i lättsaltat vatten. Koka någon minut.
skär persikan i bitar, blanda m olja, citronsaft, dill och salt.
Lägg grönsakerna över fisken och häll sedan persikodressingen över
