När proppen går ur
Från att inte ha gjort så mycket på kvällar och helger, eller via jobbet till att allt händer på en gång, lite så känns det.
Har varit på utbildning på Båsenberga, fyra år sedan jag var där senast. Lika smakfullt som vanligt, både inredning och mat.
Efter en heldags utbildning blev det lite badtunna i regnet
Och sen god middag. Vit sparris med sås mousselin och rom som förrätt.
Hjort med palsternackspure som varmrätt
God ostbuffe som tredje rätt
Och därefter dessertbuffe. Efter en god natts sömn var det dags för frukostbuffé. Plus för möjligheten att pressa sin egna apelsinjuice, minus för att det inte fanns något sött typ våffla eller pannkakor.
Konferensrum i olika storlekar och stilar, mycket tilltalande och stimulerar kreativitet.
Vackert på ett enkelt sätt ute.
Festligt värre!
Efter det lite mingel innan banketten drog igång. Temat var Renässans - pånyttfödelse och det fanns med i dekorationer, mat och framträdanden. Maten som var mycket god var framtaget av alumni och studenter vid Grythyttans restauranghögskola
och musikhögskolan stod för sångframträdanden.
Förrätten var en kall créme Ninon serverad med tryffelcreme, jalapeño, gröna ärtor och picklad lök.
Varmrätten en skaldjursglaceraf gös, blåmusslor med savojkål och smörstekt charlottenlök, grön sparris och broccolini serverad med vitvinsås och dillolja.
Så var det dags för prisutdelning och vi fick ta emot diplom av rektorn och regionråd.
Festklädda!
Så en god dessert, glassbomb på vaniljglass med en interiör av yoghurt och rabarberglass. Serverad med financier på brynt smör, hallon och rabarberkompott, mandelsmul samt citron och flädercurd. Som ofta tycker jag förrätten och desserten
slår huvudrätten!
Honörbordens uppläggning skedde på scenen där förstaårsstudenter skötte det under ledning av svenska kocklandslaget.
Efter många timmar bröts sittningen och det serverades kaffe innan dansen tog vid. Jag valde att åka hem då jag hade annat att göra på söndagen. En kväll över mina förväntningar och en fin upplevelse.
Flytthelg
I helgen gick stora flytten, äldsta dottern fick äntligen flytta till sitt eget. Lyckliga små var med tidigare men inte nu i helgen.
På lördagen flyttades allt med hjälp av familj och några vänner, Söndag kom jag ned och vi satte fart. Flyttlådor högt och lågt men effektiva som vi är i La Familia kom mycket på plats innan helgen var slut
Fortfarande mycket att plocka upp och få på plats men så trivsamt, och läget! Underbar solnedgång över två sjöar
Hantverk och matupplevelser
Denna vecka har jag haft många trevliga stunder. Det började med en trevlig AW med fd medarbetare som bjöd på god mat och present som avtackning. Är två är sedan jag slutade som chef för dem men pandemin har gjort att avtackning inte blivit av förrän
nu. Så roligt att träffa alla och skön vårkväll. Fick välja present gjord av en av lekterapeuterna. Du finner hennes produkter på Instagram @maria_skapar.
Efter mycket velande valde jag en vitlöksrivare och flingsaltsskål.
Och en härlig mugg som ska vara min egna mysa mugg
Kvällen efter blev det AW med några nuvarande kollegor, vi åkte till Smultrongården, tittade på deras fina varor och avnjöt en lyxig räksmörgås i växthuset.
Fredag blev det lunch på Örebro Internationel food festival uppe på stan. Mat från alla jordens hörn gjorde det svårt att välja men det fick bli Yassa (ris, kyckingbollar, potatis, lök, paprika och kryddor) från Elfenbenskusten, det smakade
mycket bra i solskenet.
Och så mycket godsaker det fanns, baklava, choklad, fudge mm
Jag köpte några macaron till kaffet
En vecka full av goda smaker och vackra saker och hela helgen ligger framför
Valborgsmässoafton
I fredags på jobbet förflyttade jag mig inom sjukhusområdet till olika möten och gladdes åt körsbärsträden som blommar så fint just nu. Behöver inte åka till Kungsträdgården.
Valborgsmässoafton tillbringade jag dagen med att skura altanen. Både för hand och med en "skurmaskin". Tog sedan av vintertäcket på poolen och började behandla den rengjorda trallen med linoljesåpa. Kommer behöva göras ett antal gånger
innan den torra trallen är mättad.
På kvällen blev det amerikans bbq hos Syss och Håkan. Medan vi väntade på att det skulle mörkna åkte jag, Syss och Elvira ut på en liten roadtrip. Vi tittade på några alpackor, såg ett vårdekorerat fönster mitt i skogen,
Och en trana (konstinstallation)
Självklart var vi tvungna att åka förbi munkarna som placerats ut vid en liten sjö.
Under resan lyssnade vi på Vintern rasat och andra passande sånger.
När vi kom tillbaka tände vi en liten eld och grillade pinnbröd som doppades i kanel och socker. En mysig valborg.
Sista skidåkningen för säsongen
I fredags efter jobbet åkte Syss och jag upp till Sälen. Det är stämmohelg för Brfen och sista helgen som anläggningarna är öppna.
Efter kvällsmat på Vansbrokonditori kom vi upp till Sälen och snön.
Vi handlade lite innan vi kom upp till stugan, lastade in ( fick skotta lite) och slog oss sedan ner för Bäst i test och Masked Singer, lite tapas och smågodis
Nästa morgon vaknade vi tidigt och efter frukost med vanliga utsikten över backarna bestämde vi oss för att sats på lite utförsåkning så vi gav oss iväg till Hundfjället.
Det var bara att åka rakt in i West Express och upp i backarna. Inte så många åkare så här näst sista skiddagen.
Vi kunde varva, åka upp- ned osv utan att köa så det blev många åk på en timme.
Sen tog vi East Express upp till Lyktan för lite påfyllning av energi. Blev varmchoklad mm framför brasan. Första gången på flera år som vi fikat där.
Vi tog ett sista åk och gick lite i affärer innan vi åkte hem och slöade och lagade lunch. Efter lite kaffe åkte jag på Årsstämma och senare på kvällen åt vi kvällsmat på O’Learys i Lindvallen. Vi skippade main course och beställde in lite olika
starters iställlet och så dessert. Smakade bra och vi blev mätta och belåtna.
Sen blev det hem till stugan, en kort "Shiropromenad" och tv innan tidig kväll. Det blev ingen längdåkning denna gång då spåren var dåliga pga senaste dagarnas varma väder.
Nästa dag fixade vi lite på morgonen, tog undan snökäpparna, stängde av vinterbelysningen på träd och fasad, la ny matta på plats mm innan vi rullade hemåt.
Inga loppisar hittade vi på hemvägen och då vi hade tapas och ostkaka med oss var vår plan att stanna någonstans i solen för att luncha. Dock gick solen i moln och det var runt sju grader så lunchen fick intas i bilen.
Efter litet stopp på Rusta och kaffe på biltema anlände vi hemma innan fyra. Skönt med lite kvar av dagen innan arbetsveckan börjar igen.
Har dock tappat rösten, får se hur jag ska hantera det.
Liten vårvandring
Annandag påsk blev det en liten tur med Syss, Håkan och Mathilda. Vi gick en liten slinga på 5 km och tittade sedan på hälsokällor av olika slag som fanns i området.
Vi lunchade i solskenet, Håkans goda kantarellsoppa
Och ett par cacher blev det också
Påskhelg!
Vi har påskpysslar, målat påskbrev och bakat.
De två små fick varsin verktygslåda i påskpresent så självklart blev det en hel del snickrande.
Vi har målat ägg och letat påskägg i trädgården.
Men också myst på kökssoffan
Vi har påskfikat och grillat med Syss och hennes familj. De små älskar det och framför allt att vara med favoriterna Elvira och Oskar.
Och så härlig påskdagstur till sommarparadiset, kastade disc, grillade korv, och lekte vid vattnet. Så skönt och avkopplande.
Underbara dagar!
Fixat i retrokök
I helgen har jag varit hos yngsta dottern för att bygga i ordning skåp och täckskiva vid kyl och frys i det fina retrokök hon har i sin lägenhet. Sen tidigare har hon målat köksluckorna, från skarpt gula till en mild grågrön.
Köket hade bara ett litet kylskåp med ett skafferi ovanför, och för att få plats med en fullhöjds kyl och frys behövde skåpet kapas. Det gjordes redan i höstas.
Vi monterade botten på det nya skåpet som får samma mått som överskåpet bredvid.
Och monterade en mdf-skiva som täckskiva/skåpsvägg. Vi slipade kanterna och målade insidan samt monterade stöd för kylskåpsgaller.
Kyl/frysen som fått stå mitt i köket ställdes på plats och mdf-skivan målades gånger flera. Kvartstavar sattes i hörnet och mot golv som vid övriga socklar.
Vi åkte också en tur till olika byggvaruhus för att titta på golvprover till kök och hall samt färgprover.
Innan vi tog kväll var det mesta färdigt och kylskåpsgallret väntar på montering
Vi åt libanesiskt till kvällsmat med många goda meza. Sen tittade vi på senaste Spider-Man filmen innan sovdags
Kylskåpsgallret på plats. För att få retrokänslan då valde vi bort plastgaller och modifierade ett fönsterbräde.
Så nöjda med helgens insats!
Edit: Dottern målade den kapade luckan och flyttade gångjärn, slutresultatet strålande
Vart tog våren vägen?!
I veckan kom lite snö, det kändes ok då april är känt för omväxlande väder. Kalla nätter gjorde att en del låg kvar.
Men natten till fredag blev det snöstorm, kom mängder med snö och var glad att kunna jobba hemifrån.
Tung svårskottad snö som tyngde buskar och träd. Och som vanligt trafikkaos i många timmar. Tacksam att slippa det.
Mer vinter än många veckor under vintern. Om några veckor är det dags för kosläpp på gård i närheten, finns det nått grönt gräs då måntro?
Försmak av vandring
Kylan och den sena snösmältningen har gjort att det inte blivit någon vandringstur ännu. Även idag var det kallt men det blev ändå en liten tur till Trystorps ekängar med Syss och Håkan.
Det hade kommit lite blåsippor, för övrigt så är det nog några veckor längre fram som det är ännu vackrare.
Mäktigt med alla gamla ekar
Och några spänger fanns det. Visst är det väl härligt med spänger, både att gå på och säga.
Vi fikade vid Kvistbrokyrka, där blåste det kallt så kaffet svaldes snabbt.
Så skönt att få en liten tur
Shoppingtripp
I helgen åkte jag, äldsta dottern, Syss och hennes bonusdotter på shoppingtrip till det stora gula varuhuset. Vi hämtade upp dottern på vägen och blev bjudna på fin frukost innan vi rullade vidare under trevligt samtalande.
Shopping blandat med lunch och eftermiddagskaffe och sen checkade vi in på hotellet. Fräscha rum och en lobby/restaurang med snygg design.
Bild från hotellets sida
Efter lite vila på rummet åkte vi till Mandys diner där vi bokat bord för kvällsmat. Mysig restaurang i 50-60 tals stil och med mycket god mat.
Väldigt mätta och belåtna återvände vi till hotellet för lite slappande framför tvn och kvällskaffe.
Efter okey hotellfrukost (inte riktigt det man önskar) och lite mer shopping åkte vi hemåt.
Vi mellanlandade för eftermiddagsfika hos yngsta dottern som äntligen fått lite ny eldragning och därmed kunnat få kylfrys mm på rätt plats. Hennes kök är så fint och mysigt.
Lingonsylt och våfflor
På fredagseftermiddagen plockade jag fram lingon ur frysen och kokte en omgång lingonsylt. Inget slår nykokt, hemkokt sådan och kokar därför mindre satser.
På kvällen firade vi Våffeldagen med våfflor x 3. Förrättsvåffla med räkor, rödlök, löjrom och smetana.
Varmrättsvåffla -raggmunksvåffla, stekt fläsk och lingonsylt.
Och efterrättsvåffla med grädde, jordgubbar och nutella.
Mycket gott alltihop och passande en fredagskväll.
Påskfint
Pyntar inte så mycket till påsk, det har jag skrivit om tidigare. Men det finns mycket fint i vår fantastiska inredningsbutik.
Fjädrar i milda färger
Söta påskharar och enkla ägg. Mycket i vitt vilket många säkert uppskattar.
Just äggen fick bli en present till Syss, passade fint på hennes bord och det känns inte alls förtidigt att ställa fram dem.
Själv plockade jag fram trääggen jag köpte på torget i Krakow. Funderar på varför jag inte köpte fler, var helt klart inte en prisfråga.
Mera marshelg
Ännu en helg med början till vår, jag uppskattar att det inte går för fort.
Utöver trevlig fredagskväll och lördagskväll hos Syss med familj (så lyxigt) har jag njutit av solen och att inte ha så mycket inplanerat.
Lördagen innehöll en liten sväng till en second hand och det blev några böcker, lite dockkläder, en ljuslykta mm
På eftermiddagen var tanken en första, kort vandringstur med fika vid Vargavidderna men sista delen av vägen var inte framkomlig. Då Syss inte är återställd efter Covid kunde vi inte gå in istället utan det fick bli eftermiddagskaffe vid en fin plats
bara.
Väl hemma började jag tvätta rent altanen från gammal oljan och terasslasyr. Tar en bit i taget och hoppas det ska gå att behandla på annat sätt sedan.
Söndagen var det först årsmöte och lunch i kyrkan, och på eftermiddagen läsning i solen en stund.
Man kan se skillnad i trädgården från förra helgen, snön är snart borta.
Mina tomatfrön har grott och växer bra, snart är det dags att skola om dem.
En skön helg, hoppas ni haft detsamma! Nu fortsatt bokläsning innan tidig kväll.
